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2012年8月 4日 (土)

特定保健用食品(トクホ)、科学的な試験で健康の維持に役立つ効果が認められた食品(1000品目)、薬ではなく食品なので効能の過信は禁物! とは(2012.8.4)

   食品には健康を増進して病気を予防するいろいろな成分が含まれていることを、日本の研究者はいち早く見い出し、機能性食品(きのうせいしょくひん)と名づけました。そして、1991年(平成3年)、日本政府(消費者庁)は科学的に十分裏づけがある機能性食品に限って、「特定保健用食品トクホ)という表示を許可する制度を世界で初めてつくりました。 2012年(平成24年)5月には、特定保健用食品トクホ)が1000品目に達しています。

トクホ特定健康用食品、グラフィック、梅川淳一、The Asahi Shimbun、2012年(平成24年)6月30日)朝刊)

(解説) トクホ(特定健康用食品は、科学的な試験で健康の維持に役立つ効果が認められた食品で、消費者庁許可します。が、薬ではなく、あくまでも食品なので、うまく使えば体調を整えるのに有効ですが、過度に期待を寄せるのは得策ではないという。

 健康食品分野には、おなかの調子を整える食品(ヨーグルト)、コレステロールが気になる方の食品(食用油)、血圧が高めの方の食品(お茶)、歯を丈夫で健康にする食品(ガム)などがあります。 日本健康・栄養食品協会(ホームページ、トクホ情報含む): http://www.jhnfa.org/

 その一方で、消費者トクホに過度の期待を抱くことも懸念され、2005年(平成17年)より、トクホの容器に「食生活は主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを」という文言の表示が義務づけられています。

 また、健康食品(トクホ)の安全性や有効性の情報については、国内外の健康被害情報なども含めて、国立健康・栄養研究所のウェブサイトに紹介されています。 国立健康・栄養研究所(ホームページ、トクホの安全性・有効性情報含む):http://www0.nih.go.jp/eiken/.

 日本健康・栄養食品協会によると、2011年(平成23年)度のトクホ市場約5200億円という。トクホ1000品目の中でも大きな割合を占めているのは整腸関連、次いで中性脂肪・体脂肪関連です。その他、血糖値関連、歯関連、骨・ミネラル関連、血圧関連、コレステロール関連などがトクホ市場に出回っています。

 私は毎日、食後には強力わかもと (わかもと製薬株式会社)を飲んでいますが、今のところ胃腸の調子はよさそうです。このラベルには胃と腸のお薬(胃に消化酵素、腸に乳酸菌、疲れた体の栄養補給にビール酵母など3つの天然由来成分)と書いてありますが、はっきりと指定医薬部外品!の表示もあり、法律上は薬ではなく代表的な整腸関連のトクホと思われます。

(参考文献) 日本化学会編: 化学ってそういうこと! 夢が広がる分子の世界、p.112~113、健康にいい食品ってあるの? 化学同人(2003); 朝日新聞: 元気のひけつ あくまで食品、過信禁物、上手に使いたい特定保健用食品(トクホ)、2012年(平成24年)6月30日(土)、朝刊より.

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